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Acceso reservado a Distribuidores/Importadores: | | | |
Galería de imágenes  Premio BACCHUS DE ORO. Madrid 2008  Salón Internacional IBERWINE. Madrid 2007  Encuentro socio-cultural del Vino. Salamanca 2007  Salón Bizkai Vinos. Bilbao 2007  Presentación del libro: "Cook Spain, Drink Spain". Madrid 2007
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SEÑORIO DE BOCOS "RESERVA" (D.O. Ribera del Duero)
Añada: 2006
Tipo de vino: Tinto
Variedad de uva: 100% Tempranillo
Denominación de Origen: D.O. Ribera del Duero
Localización del viñedo: Bocos de Duero (Valladolid) SPAIN
ELABORACIÓN
Vendimia/Recolección: Manual.
Envejecimiento: Criado durante 20 Meses en barricas de robles francés (70%) y americano (30%).
Botella: Bordelesa troncocónica, capacidad 75 cl.
Producción anual: 5.000 botellas
DATOS TÉCNICOS
Grado alcohólico: 14% Vol.
Azúcar residual: 1’3 g/l.
Acidez total (H2SO4): 4’48 g/l.
pH: 3’70.
CATA/DEGUSTACIÓN
Vista: Color rubí oscuro.
Olfato: Aromas de frutas rojas y negras con recuerdos de toffe y café.
Paladar: Buen equilibrio entre fruta, taninos, alcohol y acidez. Suave y largo final.
MARIDAJE:
Un acompañamiento ideal para carnes rojas, embutidos y quesos.
Servir entre 16º - 18ºC.
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"AUTOR DE BOCOS" (D.O. Ribera del Duero) (Calificado con 91 puntos para la Guía Peñín 2010)
Añada: 2006
Tipo de vino: Tinto
Variedad de uva: 100% Tempranillo
Denominación de Origen: D.O. Ribera del Duero
Localización del viñedo: Bocos de Duero (Valladolid) SPAIN
ELABORACIÓN
Vendimia/Recolección: Manual.
Envejecimiento: Criado durante 14 Meses en barricas de robles francés (80%) y americano (20%). Fermentación maloláctica realizada en barrica.
Botella: Bordelesa seducción oscura, capacidad 75 cl.
Producción anual: 8.000 botellas
DATOS TÉCNICOS
Grado alcohólico: 14% Vol.
Azúcar residual: 1’4 g/l.
Acidez total (H2SO4): 5’04 g/l.
pH: 3’80.
CATA/DEGUSTACIÓN
Vista: Púrpura con destellos rubí sobre un atractivo color brillante.
Olfato: Aromas de frutas negras, vainilla y toques de canela. Olores agradables y elegantes.
Paladar: Elegante, potente y bien equilibrado, el sabor de la uva prevalece sobre un fondo de fina madera perfectamente ensamblada.
MARIDAJE
Un acompañamiento ideal para carnes rojas, embutidos y quesos.
Servir entre 16º - 18ºC.
PREMIOS OBTENIDOS
MEDALLA DE ORO, "TEMPRANILLOS AL MUNDO" 2009 (Estocolmo - Suecia)
BACCHUS DE ORO 2008 (España)
MEDALLA DE PLATA, "CONCURSO MUNDIAL DE BRUSELAS" 2008 (Burdeos - Francia)
MEDALLA DE PLATA, "IBERWINE" 2007 (España)
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SEÑORIO DE BOCOS "CRIANZA" (D.O. Ribera del Duero) (Calificado con 88 puntos para la Guía Peñín 2010)
Añada: 2006
Tipo de vino: Tinto
Variedad de uva: 100% Tempranillo
Denominación de Origen: D.O. Ribera del Duero
Localización del viñedo: Bocos de Duero (Valladolid) SPAIN
ELABORACIÓN
Vendimia/Recolección: Manual.
Envejecimiento: Criado durante 12 meses en barricas de robles francés (70%) y americano (30%).
Botella: Bordelesa seducción oscura, capacidad 75 cl.
Producción anual:40.000 botellas.
DATOS TÉCNICOS
Grado alcohólico: 14% Vol.
Azúcar residual: 1’4 g/l.
Acidez total (H2SO4): 4’82 g/l.
pH: 3’80.
CATA/DEGUSTACIÓN
Vista: Color púrpura con trazos rubí.
Olfato: Intenso, aroma cálido a fruta especiada con cierta complejidad.
Paladar: Rico y bien estructurado, mostrando madurez al final.
MARIDAJE
Un acompañamiento ideal para carnes blancas y rojas, embutidos, quesos y pescados.
Servir entre 16º - 18ºC.
PREMIOS OBTENIDOS
MEDALLA DE PLATA, "PREMIOS ZARCILLO" 2009 (Valladolid - España)
MEDALLA DE PLATA, "CONCURSO MUNDIAL DE BRUSELAS" 2009 (Valencia - España)
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SEÑORIO DE BOCOS "ROBLE" (D.O. Ribera del Duero) (Calificado con 89 puntos para la Guía Peñín 2010)
Añada: 2007
Tipo de vino: Tinto
Variedad de uva: 100% Tempranillo
Denominación de Origen: D.O. Ribera del Duero
Localización del viñedo: Bocos de Duero (Valladolid) SPAIN
ELABORACIÓN
Vendimia/Recolección: Manual.
Envejecimiento: De 4 a 6 meses en barricas de robles francés (50%) y americano (50%).
Botella: Bordelesa seducción oscura, capacidad 75 cl.
Producción anual: 60.000 botellas.
DATOS TÉCNICOS
Grado alcohólico: 13% Vol.
Azúcar residual: 1’3 g/l.
Acidez total (H2SO4): 4’48 g/l.
pH: 3’90.
CATA/DEGUSTACIÓN
Vista: Color púrpura oscuro.
Olfato: Aromas de hermosas y untuosas frutas maduras con notas de chocolate negro de cierta riqueza.
Paladar: Agradable estructura, peso y un poco de chocolate, muy sutiles pistas de madera de roble y un buen acabado.
MARIDAJE
Ideal para acompañar quesos de media curación, embutidos, frutos secos, pescados en salsa y carnes blancas y rojas.
Servir entre 16º - 18ºC.
PREMIOS OBTENIDOS
MEDALLA DE ORO, TEMPRANILLO AL MUNDO 2008 (París - Francia)
ZARCILLO DE ORO 2007 (España)
MEDALLA DE PLATA, MUNDUS VINI 2007 (Alemania)
MEDALLA DE PLATA, TERRAVINO 2007 (Israel)
Vino recomendado, WORDL WINE AWARDS 2008 (Londres - Reino Unido)
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SEÑORIO DE BOCOS "VERDEJO"(D.O. Rueda)
Añada: 2009
Tipo de vino: Blanco
Variedad de uva: 100% Verdejo
Denominación de Origen: D.O. Rueda (Valladolid) SPAIN
ELABORACIÓN
Vendimia/Recolección: Manual
Botella: Bordelesa, capacity 75 cl.
Producción anual: 7.000 botellas
DATOS TÉCNICOS
Grado alcohólico: 13% Vol.
Azúcar residual: 1’9 g/l.
Acidez total (H2SO4): 5’90 g/l.
pH: 3’40.
CATA/DEGUSTACIÓN
Vista: Color amarillo pajizo con destellos verdosos brillantes.
Olfato: Nariz limpia y potente, con sugerentes aromas primarios de fruta verde, cítricos, manzana y piña.
Paladar: Su boca es equilibrada con una buena estructura y persistencia.
MARIDAJE:
Un acompañamiento ideal para mariscos, pescados y aperitivos.
Servir entre 6º - 8ºC.
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